经常吃南瓜有什么好处，丹麦巨型南瓜970公斤破记录是真的吗？

万圣节就要到到了，国外会有不少活动来庆祝万圣节。举办称重南瓜大赛就是丹麦的一个具有节日特色的活动,最终以970公斤打破了世界记录。丹麦巨型南瓜970公斤破记录是真的吗 巨型南瓜是怎么培育出来的。带来相关介绍。

丹麦巨型南瓜970公斤破记录是真的吗

丹麦蒂沃利公园今年万圣节期间举行南瓜称重大赛。农场主基姆·邦纳嘉德培育的巨型南瓜以970.4公斤的重量一举夺得“南瓜王”称号，轻松打破此前北欧地区857公斤的南瓜称重纪录，这也可能是今年欧洲地区最重的南瓜。目前的南瓜吉尼斯纪录2016年在比利时产生，这位世界“南瓜王”的重量约1190.5公斤。

巨型南瓜是怎么培育出来的

瓜的基因组是3百万到2000万年前的两个古代基因组的组合，这使其成为古四倍体-意味着每个染色体有四个副本。但是，南瓜今天被认为是二倍体，这意味着每个染色体只有两个副本。

该发现的作者Shan Wu在一份媒体声明中说：“我们很高兴地发现，尽管南瓜拥有相同的核，但南瓜中的当前两个亚基因组在很大程度上保留了两个祖细胞的染色体结构。”

利普曼说，在南瓜品种中，有数百种，它们的染色体和DNA含量非常相似，足以进行杂交。

“许多南瓜品种被指定为不同的物种，但它们可以杂交，因为它们的染色体(数量)和DNA(含量)仍然足够相似，可以进行杂交，并且在杂交后的后代中对于减数分裂极其重要的过程(形成配子)，利普曼说。“如果染色体差异太大，尤其是在数量上，那么通常就不可能进行杂交。”

有趣的是，物种变得很大并不局限在南瓜这种植物上。

利普曼说：“大多数水果可以繁殖得越来越大。” “实际上，正是许多农作物的确切过程和目标促使将野生植物驯化为现在养活我们所有人的农作物。”

他补充说，当今水果作物的几乎所有祖先都是微小的浆果或水果。

经常吃南瓜有什么好处

1、提高免疫力

南瓜中所含的氨基酸种类高达17种，包括人体必需的多种氨基酸，能够加快合成人体免疫球蛋白，从本根上提高免疫力。另外，南瓜中还含有较多的南瓜多糖，它是一种非特异性免疫增强剂，能够提高机体的免疫力，促进细胞因子生成，对免疫系统发挥各种调节功能。据说，在日本江户时代中期有冬天吃南瓜的风俗就与南瓜能提高免疫有关。

2明目

南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A，而维生素A和蛋白质相结合，可形成视蛋白，此合成物质对人体形成良好的视觉功能。

美国一项研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。

3、改善便秘：由于南瓜中富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使粪便软化，另一方面可加快胃肠道的蠕动促进消化;