2008
0水果越酸维生素C就越多？不是。水果的酸味并不是由维生素C含量决定的，而是与有机酸组成的种类和构成比例有关。所以虽然存在吃起来很酸，但维生素C含量也很高的水果，比如酸枣，但也有很多吃起来酸，维C含量却很少， ...
水果越酸维生素C就越多？ 不是。水果的酸味并不是由维生素C含量决定的，而是与有机酸组成的种类和构成比例有关。所以虽然存在吃起来很酸，但维生素C含量也很高的水果，比如酸枣，但也有很多吃起来酸，维C含量却很少，比如杏子、梨子。当然，草莓、柑橘、猕猴桃等水果，既不酸，维生素C含量还很高。 |
